Macarons
Nos macarons sont à l’image de notre univers : généreux, exigeants… et un peu espiègles.
Chaque parfum a été pensé pour allier intensité et équilibre, avec une texture maîtrisée : croûte fine, coque fondante, cœur généreux.
Leur particularité ? Un nom propre à chacun, inspiré d’une histoire, d’un clin d’œil culturel ou personnel. Derrière chaque nom, il y a une anecdote, un caractère, une émotion.
Nos macarons ne sont pas seulement bons, ils racontent quelque chose. Et ça, on en est fiers.
Nos parfums
Le Torréfactor
Café corsé, notes torréfiées et amertume équilibrée. Un clin d’œil aux artisans du grain et à ceux qui carburent à l’espresso.
La Gousse
Vanille de Madagascar, douce et crémeuse. Travaillée à partir de gousses entières, cette ganache dévoile tous les arômes naturels de la vanille bourbon.
Le Loulou
Ganache chocolat fondante et intense. Un hommage à Lou, notre petite fan de cacao et de macarons.
La Charlotte
Fraise tendre et gourmande, façon dessert de l’enfance. Un prénom sucré comme un souvenir.
La Marquise
Framboise vive et acidulée. Un caractère bien trempé pour une saveur raffinée.
Le Coupé-Décalé
Mangue et passion qui claquent en bouche. Un rythme tropical à croquer.
Le Sultan
Pistache subtile et fondante. Une touche orientale, riche et sans excès.
Le Cocolibri
Noix de coco légère, douce et aérienne. Un parfum d’île, un nom qui vole bien.
La Pompadour
Citron vif et meringue fondante. Élégant, tranché, et avec du répondant.
Le Trévise
Mascarpone, café et cacao. Un tiramisu tout en rondeur, inspiré de sa ville natale.
L’Impératrice
Litchi et rose, en finesse. Un parfum floral discret, mais qui marque.
Le Scrat
Praliné croustillant, chocolat au lait fondant. Pour les mordus de noisette, jusqu’au bout.