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Chocolaterie & Confiserie artisanale

Chocolaterie

Bienvenue chez Les Biscuits de Lou, votre chocolaterie et confiserie artisanale à Aix-en-Provence.
Nous réalisons avec passion des chocolats grands crus, des tablettes gourmandes, des confiseries traditionnelles (orangettes, guimauves, Oursons guimauve…) et des moulages festifs uniques.
Chaque création est préparée artisanalement dans notre atelier, avec une sélection de chocolats d’exception et d’ingrédients de qualité.

Nos créations chocolatées

Découvrez l’univers gourmand de notre chocolaterie artisanale à Aix-en-Provence. Tablettes de grands crus, chocolats lactés et blancs, tablettes gourmandes, confiseries traditionnelles et moulages festifs : chaque création est réalisée avec passion et des ingrédients d’exception.

Tablettes de chocolat

Les grands crus

Savourez l’intensité de nos tablettes de chocolat noir grands crus :

  • Gunaja 70% – intensité corsée, notes de fruits secs et cacao puissant
  • ExtraBitter 61% – équilibre parfait entre amertume et rondeur
  • Hukambi 53% – cacao subtil, légèrement acidulé
  • Caraïbe 66% – notes boisées, café et fruits secs grillés

Les lactés & blancs

Douceur et rondeur pour les amateurs de chocolat au lait et blanc :

  • Dulcey 32% – chocolat blond, notes biscuitées et caramélisées
  • Jivara 40% – lait onctueux, arômes maltés et vanillés
  • Ivoire 35% – chocolat blanc doux et vanillé

Tablettes gourmandes

Nos tablettes de chocolat gourmandes allient croustillant, douceur et caractère :

  • Noisette – éclats croquants de noisettes torréfiées
  • Cranberrie – touche fruitée et acidulée
  • Amande – classique et raffiné
  • Mendiant – fruits secs et confits pour une harmonie parfaite
  • Grué de cacao – croustillant et intensité pure

Confiseries enrobées de chocolat

Pour les amateurs de confiseries traditionnelles revisitées :

  • Oursons guimauve – au chocolat lait ou chocolat noir
  • Sucettes de chocolat –ludiques et gourmandes, pour petits et grands
  • Orangettes– écorces d’orange confite enrobées de chocolat
  • Citronnettes – citron confit et chocolat
  • Roses des Sables : amandes en bâtonnets enrobées de chocolat au lait ou noir, pour un croquant irrésistible et un plaisir chocolaté.

Moulages festifs en chocolat

Retrouvez la magie des fêtes avec nos moulages en chocolat faits maison :

  • Moulages de Noël : Père Noël, sapins, boules de Noël…
  • Moulages de Pâques : œufs, lapins, cloches, poules…

Découvrez notre collection

Venez déguster nos chocolats artisanaux à Aix-en-Provence en boutique